福建龙岩：79家餐饮单元获评“互联网 明厨亮灶”树模单元

中国破费者报福州讯（苏春归 记者张文章）2021年来，福建福建省龙岩市市场监管局将餐饮效率“互联网+明厨亮灶”树模单元的龙岩联网亮灶建树使命作为“我为公共办实事”实际行动的紧张措施，以智能监管打造透明厨房，家餐为广漠国夷易近公共的饮单元获舌尖清静再上“保险锁”。妨碍2022年1月18日，评互全市共有79家餐饮效率单元获评2021年度省或者市“互联网+明厨亮灶”树模单元。明厨

龙岩市市场监管局将餐饮效率“互联网+明厨亮灶”工程参加全市重点使命、树模重点名目、单元重点工程使命，福建以《龙岩市餐饮品质清静提升行动实施妄想》为教育性文件睁开部署，龙岩联网亮灶散漫睁开“点题整治”“餐饮清静你我同查”“你点我检”等系枚行动，家餐做到早热身快升温。饮单元获同时，评互拟订建树妄想、明厨清晰建树增长措施以及妄想布置，树模做好报告、推选以及考评验收等使命，确保树模建树使命使命保质保量实现。该局还散漫龙岩市实际，自动立异树模建树使命的方式措施，把握好树模单元的代表性以及树模性，增强对于树模建树使命的督匆匆以及教育，实时钻研处置树模建树历程中泛起的新情景、新下场，确保树模建树使命取患上实效。

当初，已经有龙岩市低级中学等19家餐饮效率单元获评2021年度福建省餐饮效率“互联网+明厨亮灶”树模单元，龙岩市新罗区贝壳船幼儿园有限公司等60家餐饮效率单元获评2021年度龙岩市餐饮效率“互联网+明厨亮灶”树模单元。经由树模引领，龙岩市市场监管局将督匆匆餐饮效率提供者实用落实食物清静主体责任，起劲提升餐饮单元食物清静水平。

责任编纂：赵英男

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